Voeding en geneeskunde zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Gezonde voeding houdt de mens fit, goed doorvoede mensen herstellen sneller van ziekte en vaak kan een gezonde leefstijl de medicinale therapie ondersteunen. Wij zijn benieuwd: wat eten de specialisten van het Erasmus MC zelf? Wij nodigden onszelf uit bij enkelen van hen. Vandaag oncoloog-farmacoloog Ron Mathijssen.

Juist voor patiënten op de intensive care (IC) is voeding van groot belang. Een juiste samenstelling en hoeveelheid bespoedigen het herstel. Maar hoe meet je dat?

Minstens de helft van de kinderen met epilepsie en specifieke stofwisselingsziekten heeft baat bij het volgen van het ketogeen dieet. Diëtiste Elles van der Louw van het Erasmus MC-Sophia Kinderziekenhuis heeft zich gespecialiseerd in deze behandeling.

Obesitas: er speelt zóveel meer dan te veel eten en te weinig bewegen alleen.

Er moet meer onderwijs worden gegeven over voeding en leefstijl, vinden geneeskundestudenten.

Obesitas is lang niet altijd een kwestie van alleen te veel eten en te weinig bewegen. Daar is Hans den Hartigh uit Poortugaal het levende voorbeeld van.