Artikelen per onderwerp

Langere ziekenhuisopname, meer kans op infecties en grotere kans op overlijden. Ondervoeding is een probleem in het ziekenhuis weten diëtisten Emma Koster, Wesley Visser en Elmi Wopereis. In deze nieuwe aflevering van In Opname vertellen ze waarom. ‘Ondervoeding betekent niet per se dat je te mager bent.’

Een zoutbeperkt voedingspatroon kan voorkomen dat patiënten een te hoge bloeddruk krijgen van bepaalde antikankermiddelen. Dat blijkt uit onderzoek van het Erasmus MC Kanker Instituut.

Wetenschappers van het Erasmus MC gaan onderzoeken of een kortdurend dieet met minder calorieën en minder eiwitten kan zorgen voor minder bijwerkingen bij vrouwen die chemotherapie krijgen voor borstkanker. Hierbij wordt specifiek gekeken naar hartschade door chemotherapie.

Met alleen een weegschaal en een meetlint ben je nergens meer als moderne diëtist. De afdeling Diëtetiek van het Erasmus MC loopt landelijk voorop met haar project Nutritional Assessment, een uitgebreide analyse die de voedingstoestand van de patiënt in kaart brengt.