Obesitas is lang niet altijd een kwestie van alleen te veel eten en te weinig bewegen. Daar is Hans den Hartigh uit Poortugaal het levende voorbeeld van.

“Iemand met een eetstoornis wil vaak nóg iets verder gaan. Het is nooit genoeg”, zegt arts en psychotherapeut Suzanne van ’t Hof van de afdeling Kinder- en Jeugdpsychiatrie/psychologie.

“Jodiumtekort tijdens de zwangerschap kan schadelijke gevolgen hebben voor het kind”, zegt prof. dr. Robin Peeters. “Voor sommige zwangeren is stoppen met het eten van brood daarom niet zo’n goed idee.”

Een belabberd gevoel, diarree, haaruitval, een afname van witte bloedcellen… allemaal bijwerkingen van chemotherapie. Een dieet voorafgaand aan de behandeling zou die bijwerkingen kunnen verminderen of misschien zelfs voorkomen.

Aan het bekende rijtje van de welvaartsziekten hoge bloeddruk, diabetes type 2 en hart- en vaataandoeningen kan zo langzamerhand nierschade worden toegevoegd. De reden: we eten te zout. Over onderzoek van internist-nefroloog Ewout Hoorn.

Over coeliakie (spreek uit als: seuliakie) of glutenintolerantie is al veel bekend. Toch wordt er op het laboratorium Kindergeneeskunde onder leiding van dr. Janneke Samsom veel onderzoek naar verricht: “Het helpt ons bij het ontrafelen van andere, meer complexe darmziekten.”